November 2020

Vino orgánico con identidad mapuche se posiciona en el mercado

Actualmente, Viña Trayenko se posiciona como un emprendimiento con identidad cultural, formalizado y con una plataforma efectiva de venta en redes sociales.

Noviembre 2020

Organic wine: On the side of Nature

Las ventas de vinos en pandemia en el Reino Unido aumentaron un 31.1% a partir de marzo con el cierre de pubs y restaurantes.

Noviembre 2020

Así crece la tendencia de vinos orgánicos y biodinámicos en el mercado internacional

Los vinos orgánicos y los biodinámicos están tomando cada vez mayor relevancia en el mercado.

Octubre 2020

Emiliana reports organic sales up despite global pandemic

The global pandemic is focusing consumers’ minds on organic production and sustainability, according to Chile’s Viñedos Emiliana, one of the world’s largest producer of organic wines, which is set to release three more wines onto the international market in 2021.

Octubre 2020

El nuevo vino que se exporta al mundo: Vegano, ecológico y chileno

Chile es uno de los mayores productores de vino alrededor del mundo y las tendencias lo han llevado a adherirse a ser una opción más comprometida con el medio ambiente.

Septiembre 2020

Una guía sobre el boom del vino orgánico en Italia

El vino orgánico está en auge en Italia. De hecho, el país es líder mundial en porcentaje de superficie dedicada a uvas para vinificación orgánica.

Agosto 2020

What is Natural Wine?

A new definition aims to bring clarity and consensus to the polarizing category, yet it may have the opposite effect.

Agosto 2020

VINOS ORGÁNICOS ATRAVIESAN SU MEJOR MOMENTO POR CUENTA DEL AUGE DE PRODUCTOS SOSTENIBLES

Este tipo de vinos actualmente tienen 3,5% de participación del mercado vinícola. Se espera que en 2023 se vendan 1 billón de botellas.

Agosto 2020

VINOS DRY FARM: VINO SOSTENIBLE CON VIÑEDOS SIN AGUA

Los vinos dry farm son la nueva barrera sostenible y natural del vino: no hay irrigación para los viñedos, que permanecen sin agua a excepción de la lluvia.

Agosto 2020

Cameron Diaz entra a la industria del vino orgánico con aires de España

La actriz, de 47 años de edad acaba de lanzar una nueva marca de vinos con su amiga cercana, la empresaria Katherine Power.

Julio 2020

Top 10 Award winning eco-friendly wines from organic Masters 2020

So what were the best wines of this year’s Global Organic Masters? Well, we’ve picked out the top 10 highest-scorers from 2020’s competition, which is the largest organic-only blind wine tasting in the UK. Chilean Coyam was chosen among the group.

Julio 2020

Todo lo que debes saber antes de probar un vino natural

La llegada de los vinos naturales hace unos veinte años a México desafió a toda la industria vitivinícola. El proceso de producción se reconectó con las técnicas ancestrales y se volvió a entender al fermentado como lo que realmente es: un producto de la tierra.

Junio 2020

Revista The Drinks Business destaca siete vinos orgánicos

Conozca las recomendaciones de vinos orgánicos, todos ganadores de medallas de oro del Global Organic Wine Masters de este año (inglés).

Junio 2020

Vinos naturales y con burbujas: qué son los llamados Pét-Nat

Los vinos naturales están ocupando cada vez más lugares entre los vinos más elegidos por el consumidor habitual de vinos.

Mayo 2020

Vinos orgánicos, una tendencia que llegó para quedarse

Claudio Morichetti, de Organic Wine Argentina, aborda el avance del vino orgánico y como le está sacando un poco de mercado al vino convencional (tradicional), y eso lo reflejan la cantidad de ventas y las plantaciones orgánicas de uvas.

Mayo 2020

Para el Día de la Tierra, razones para elegir vino orgánico

Viñedos orgánicos Bonterra ha estado cultivando orgánicamente desde 1987, y ha estado trabajando duro para demostrar que lo orgánico y lo delicioso no son excluyentes (en inglés).

Abril 2020

La Inquietante Verdad Sobre los Sulfitos

La existencia del sulfuroso se ha convertido en un dilema para los enólogos dadas las connotaciones negativas asociadas con su uso.

Abril 2020

Francia reconoce oficialmente el vino natural

Después de una década de lobby por parte de la industria del vino, los vinos “naturales” finalmente han sido reconocidos, formalmente, por las autoridades francesas.

Marzo 2020

Vinos naturales: Conoce todo sobre esta tendencia

Se elaboran bajo un proceso libre de químicos en el viñedo y se embotellan sin conservadores.

Marzo 2020

Los vinos más radicales del mundo

Vinos naranjas, naturales, submarinos, experimentales y caucásicos, vinos de hielo, vinos con una bonita historia y vinos que transgreden.

Marzo 2020

Cómo el vino natural se hizo un símbolo de consumo virtuoso

Revista estadounidense The New Yorker aborda los vinos naturales, sus inversiones, celebridades, personajes renacentistas y el mundo que envuelve estos vinos (inglés).

Febrero 2020

Dinamarca es el mayor consumidor de alimentos orgánicos en el mundo

El informe “El mundo de la agricultura orgánica”, reveló que Dinamarca era el primero de 180 países en el uso de alimentos orgánicos.

Febrero 2020

In Wine, There Is A Difference Between ‘Natural,’ ‘Organic,’ ‘Biodynamic’ And ‘Sustainability’

When it comes to wine, of these four terms—natural, organic, biodynamic and sustainability—“natural” is but a hair up from meaningless.

Febrero 2020

Más de 71,5 millones de hectáreas de tierras agrícolas son orgánicas en el mundo

Según la última encuesta de FiBL sobre agricultura orgánica, las tierras de cultivo orgánico aumentaron en 2.0 millones de hectáreas.

Febrero 2020

Producción de vino orgánico despega en Luxemburgo

La tierra ocupada por viñedos orgánicos se ha cuadruplicado en los últimos diez años, según cifras publicadas por el ministerio de viticultura de la nación Europea (versión inglés).

Enero 2020

Organic Food Iberia congregará los productos ecológicos de todo el mundo

El salón de la industria ecológica que se celebra los días 3 y 4 de junio en Ifema,  Feria de Madrid, contará, con presencia destacada de Estados Unidos, Corea, Francia, Reino Unido y Austria.

Enero 2020

Don Juan José Wines, el vino vegano que triunfa en Alemania y EE.UU.

Lo producen en Chile y apenas alcanzan a fabricar 20.000 botellas al año, pero su método de elaboración natural, casero y vegano, es hoy la clave.

Enero 2020

Chilean Viña Emiliana enters shortlist at the Green Awards 2019

The Drinks Business Green Awards 2019 is the world’s largest programme to raise awareness of green issues in the drinks trade and recognise and reward those who are leading the way in sustainability and environmental performance.

Enero 2020

Consumo Mundial de Vino Orgánico alcanzaría mil millones de botellas para 2023

Alemania es el mayor consumidor global de vino orgánico; Francia podría superarla en 2023, consumiendo una de cada cinco botellas. EE.UU. superará al Reino Unido y se ubicará en tercer lugar.

Diciembre 2019

Vinexpo enfatizará lo orgánico y niega “cara a cara” con Prowein

Vinexpo ha decidido tener un enfoque más orgánico para su evento de 2020, en París. Y aunque los productores serán, en su mayoría, franceses se dará la bienvenida a otras regiones, como Chile, Líbano y Sud África.

Diciembre 2019

Cristal lanza su primer “Biodinámico”

Louis Roederer ha anunciado el lanzamiento de la cosecha 2012 de Cristal, la primera hecha de uvas 100% cultivadas biodinámicamente.

Diciembre 2019

Locura por mercado orgánico en el mundo

En términos de ingresos, el mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicas se situó en US $ 165,52 mil millones en 2018 y se espera que alcance los US $ 679,81 mil millones para 2027.

Diciembre 2019

Los vinos también pueden ser ecológicos

Y biodinámicos. Y naturales. ¿Sabes cuáles son las diferencias?

Noviembre 2019

¿Por qué tus próximas vacaciones en Italia deberían incluir las vinícolas orgánicas de Chianti?

Más de un tercio de los enólogos de Chianti están adoptando agricultura orgánica.

Noviembre 2019

Organic winemaking: where nature sets the pace

La viña Reyneke fue una de las primeras bodegas orgánicas en Sudáfrica en recibir una calificación de cinco estrellas en la Guía del Vino de Platter.

Noviembre 2019

El vino más alto del mundo es orgánico y la bodega está en una mina

Viña de Uquía es un emprendimiento orgánico, en San Salvador de Jujuy, Argentina, que incluye una cava en un socavón abandonado a 4.000 metros de altura.

Octubre 2019

“El mundo de los vino orgánicos está en full expansión, y no muestra señales de detenerse”

La categoría de vinos orgánicos ha estado creciendo durante varios años: pero a medida que los consumidores se preocupan cada vez más por lo que comen y beben, ahora hay una sensación real de aceleración en la categoría.

Octubre 2019

El vino orgánico está dejando su huella en la industria vitivinícola francesa

Mientras que los franceses consumen menos vino, beben más vino orgánico.

Octubre 2019

Los mejores vinos orgánicos de Nueva Zelanda

Los vinos orgánicos son siempre populares, especialmente entre las personas que desean una gota más saludable.

Agosto 2019

Miembros de parlamento piden una agricultura 100% orgánica para 2050


Un grupo de parlamentarios ha presentado una moción para que todas las prácticas agrícolas y la producción sean 100% orgánicas.

Agosto 2019

El mercado mundial de alimentos orgánicos alcanzará los $ 262.85 mil millones para 2022 


Se proyecta que el mercado indio de alimentos orgánicos crecerá en un CAGR de más del 23% para 2023, debido a las políticas gubernamentales favorables que apoyan la agricultura orgánica junto con el aumento de la superficie de tierras bajo cultivo orgánico.

Agosto 2019

Ventas orgánicas récord en Estados Unidos aumentaron en más de $50 billones en 2018 


2018 superó la marca de los US $ 50 mil millones por primera vez, con ventas que alcanzaron un récord de US $ 52.5 mil millones, un 6,3% más que en 2017. (Inglés)

Agosto 2019

Crecen ventas de vinos orgánicos

Según el último informe de mercado, los vinos orgánicos del Viejo Mundo son los más importados en los mercados nacionales, ya que los vinos del Nuevo Mundo se están quedando considerablemente atrás. (Inglés)


Agosto 2019

Nestlé invertirá en productos naturales y orgánicos en Brasil

Hace un año la compañía abrió un nuevo laboratorio de control de calidad y lanzó su primera línea de alimentos orgánicos en Brasil. (Inglés)

Agosto 2019

Más allá de la moda: el saludable negocio de lo alimentos orgánicos

La tendencia de los productos elaborados sin químicos avanza cada vez más dentro de las góndolas, impulsada por un crecimiento de la demanda tanto a nivel doméstico como internacional; los desafíos de abastecer los supermercados y almacenes.

Agosto 2019

Estudios: El vino orgánico se instala de a poco en el mercado argentino


Por primera vez hay una variedad amplia de etiquetas, algunas de bodegas tradicionales y otras más modernas, para un público ávido de información más allá del lujo. (Español)


Agosto 2019

¿Qué son los destilados orgánicos y biodinámicos?

La agricultura orgánica y biodinámica se difunden cada vez más en territorios asociados a la producción de bebidas espirituosas. (Español)


Agosto 2019

Agricultura orgánica, un cambio que pide avances

La tendencia a consumir productos sin agroquímicos crece y los precios no acompañan. La demanda a nivel doméstico e internacional le marcará el camino a productores y empresas. (Español)


Agosto 2019

El mercado de alimentos naturales y orgánicos producirá un enorme crecimiento en el futuro cercano…


El informe del mercado mundial de alimentos naturales y orgánicos es un estudio detallado y profesional sobre el panorama actual de la industria de alimentos naturales y orgánicos. (Inglés)

Agosto 2019

Comer orgánico durante una semana puede reducir los niveles de pesticidas

Estuidio realizado en la Universidad de California encontró que comer alimentos cultivados orgánicamente durante solo una semana puede reducir significativamente los niveles de pesticidas en el cuerpo. Los investigadores encontraron que los niveles de toxinas disminuyeron en un promedio de 60.5% después de seis días de comer alimentos orgánicos.

Agosto 2019